Мясные стожки «Для кумы»

Тип:
Закуски

Время:
20 минут

Сложность:
Легко

Порций: 8

Закуски
Мясо
Овощи

Есть в домашней кулинарии блюда праздничные, а есть повседневные. Но умные хозяйки не тратят время на разделение этих понятий. Ведь, согласитесь, намного эффективнее готовить блюдо и вкусным, и красивым, и полезным. Сегодня мы поговорим именно о таком!

Мясные стожки очень похожи на «гнезда», тем более что их тоже готовят с картофелем, морковью и сыром. Попробуйте и сравните эти два блюда. Гарантируем, они быстро войдут в ваш повседневный рацион!

‡агрузка...

Ингредиенты

Говяжий фарш600 г

Манка1,5 ст. л.

Лук2 шт.

Картофель400 г

Морковь1 шт.

Сметана150 г

Твердый сыр200 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Подсолнечное масло1,5 ст. л.

Напечатать рецепт

Приготовление

1В глубокой емкости перемешайте рукой говяжий фарш с манной крупой, солью и перцем. Луковицу очистите, нарежьте максимально мелкими кубиками или же измельчите мясорубкой.
2Морковку натрите на крупной терке. Вместе с луком обжарьте ее на сковороде, добавив немного масла. Картофель очистите, промойте и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость.
3Твердый сыр также натрите на крупной терке. Форму для выпекания выстелите пергаментом. Сделайте из фарша плоские котлетки. На них слоями выложите морковку с луком, картофель и ложку сметаны.
4Последний верхний слой — натертый сыр. Щедро посыпьте им каждую стожку. Готовьте блюдо в заранее разогретой духовке минут 40 при 200 градусах.

Подавайте мясные стожки «Для кумы» с картофельным гарниром, ведь это отличное сочетание. Хотя на самом деле наше сегодняшнее блюдо настолько сытное, что не требует никаких добавок. Понравилось? Приятного вас аппетита!

< Предыдущая статья