Лимонное варенье

Тип:
Десерты

Время:
60 минут

Сложность:
Средне

Порций: 10

Десерты
Заготовки

Хотите получать максимум витаминов даже в самое холодное время года? Лимон — прямой путь к витамину С, про пользу которого знает каждый. Но просто так лимон есть трудно, поэтому мы представляем вам идеальный выход из ситуации — лимонное варенье.

Такое угощение можно добавлять в пироги и другие десерты, класть в чай, мазать на хлеб или просто есть ложкой. Вкус лимонного варенья не такой сладкий, а цитрусовый привкус порадует вас и ваших близких, когда за окном холодно и неуютно.

‡агрузка...

Ингредиенты

Лимон1 кг

Сахар1,5 кг

Вода400 мл

Напечатать рецепт

Приготовление

1Тщательно помойте лимоны, опустите их на 20 минут в кипяток.
2Промойте цитрусовые в холодной воде, нарежьте, доставая косточки, небольшими кусочками.
3Теперь сварим сироп. Для этого смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.
4Добавьте кусочки лимона в сироп, еще раз доведите до кипения и снимите с огня.
5Дайте остыть, снова доведите до кипения и остудите.
6Теперь финальный штрих: приготовленное варенья разлейте по банкам и закатайте.

Лимонное варенье не только очень вкусное, но и невероятно полезное, ведь витамин С, содержащийся в лимоне, защищает наш иммунитет и держит организм в тонусе.

< Предыдущая статья Следующая статья >