Квадраты Рубена

Тип:
Закуски

Время:
50 минут

Сложность:
Средне

Порций: 6

Выпечка
Закуски
Мясо
Овощи

Невероятно быстрая и простая в приготовлении, но в то же время вкусная закуска для всей семьи. «Квадраты Рубена» отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса.

Казалось бы, привычное сочетание теста, колбасы и сыра прекрасно дополняется квашеной капустой. А соус, приготовленный специально для «квадратов Рубена», идеально сочетается с закуской.

‡агрузка...

Ингредиенты

Колбаса вареная250 г

Слоеное бездрожжевое тесто500 г

Твердый сыр100 г

Квашеная капуста300 г

Сливочное масло2 ст. л.

Майонез50 г

Кетчуп1 ст. л.

Корень хрена1 ст. л.

Сахар1 ч. л.

Паприка0,25 ч. л.

Соль по вкусу

Тмин по вкусу

Напечатать рецепт

Приготовление

1Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте противень небольшим количеством растительного масла, выложите на него один пласт теста и запекайте его 10 минут.
2Нарежьте колбасу и сыр, выложите их на теплое тесто. Сверху положите квашеную капусту и закройте вторым пластом теста, смажьте его сливочным маслом, посолите и посыпьте тмином.
3Отправьте угощение в духовку еще на 30 минут, пока не появится золотистая корочка. После этого нарежьте закрытые бутерброды на квадраты.
4Теперь приготовим соус. Для этого смешайте майонез, кетчуп и хрен, добавьте сахар и специи, перемешайте.