Котлеты к посту

Тип:
Закуски

Время:
30 минут

Сложность:
Средне

Порций: 5

Вегетарианские
Закуски

Если ваши домашние предпочитают не есть много мяса, вы смело можете порадовать их вот такими котлетами, в которых нет ни грамма этого ингредиента. Рецепт подойдет и в том случае, если вы придерживаетесь поста и решили отказаться от мяса.

В рецепте котлет без грамма мяса главный ингредиент заменен на овсяные хлопья. Готовится такое блюдо быстрее традиционных котлет, ведь все ингредиенты уже готовы и не нужно выпекать, тушить или прожаривать мясо.

‡агрузка...

Ингредиенты

Овсяные хлопья1 стак.

Вода1 стак.

Яйцо1 шт.

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Подсолнечное масло по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

Напечатать рецепт

Приготовление

1Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте настаиваться под крышкой до остывания.
2Очистите морковь и луковицу. Морковь натрите на крупной терке, а луковицу нарежьте мелкими кубиками. Обжаривайте их в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
3Добавьте овощи к остывшим овсяным хлопьям, вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
4Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжаривайте на растительном масле с двух сторон, пока не образуется золотистая корочка.